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布斯食品挤出技术

早在 1947 年布斯往复式混炼机已经用于巧克力原料的配混,从而带动了食品连续配混挤出工艺的创新。这种创新精神持续不断地使革新成果应用于食品连续加工领域,例如软糖拉伸,低含水量的颗粒糖的配制生产,口香糖胶料和口香糖的配混等。

这些技术的核心是布斯混炼机,它的独特的工作原理保证了对热敏性和剪切敏感性物料的温和处理。这些优点在遍布全球的布斯实验室设备、中试设备和商业化生产设备上都得到广泛地验证。

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